Actualidad AOVE

Comparativa semanal de supermercados con el AOVE de 1 litro más barato por cadena y la diferencia real frente a un AOVE ecológico de primera calidad.

El mercado del aceite de oliva ha vuelto a entrar en una fase delicada. El precio sigue bajando en origen, el consumidor nota cierto alivio frente a los máximos de campañas pasadas y, al mismo tiempo, buena parte del sector productor insiste en que muchos olivares trabajan ya con márgenes demasiado estrechos. La clave para

Por qué el consumo de aceite de oliva vuelve cuando el precio se relaja y qué señales deja esa recuperación en formatos, demanda y compra doméstica.

Picual y Hojiblanca son dos de las comparaciones más útiles cuando alguien quiere comprar aceite de oliva con criterio. No son variedades equivalentes ni compiten por las mismas virtudes: una suele destacar por intensidad, estabilidad y presencia; la otra por equilibrio, versatilidad y una forma más flexible de acompañar la cocina diaria. Si quieres seguir

Artículo de actualidad más sólido sobre precio y producción de los últimos años, con contexto editorial y lectura de mercado útil.

Analizamos las claves para entender el precio del aceite de oliva en mayo: cosecha, consumo, demanda, mercado mayorista y comparación con el supermercado.

Analizamos el informe mensual del Ministerio de Agricultura sobre el consumo de aceite en los hogares en noviembre de 2025: caída de precios, rebote del aceite de oliva y claves para entender el mercado actual.

Por qué una caída fuerte del precio no se interpreta solo por porcentaje y cómo leer el mercado con más criterio.

Qué significa una caída del 17% en el aceite de oliva y cómo leerla sin simplificar en exceso.

Explicación clara de cómo AOVE.net combina el dato diario con fuentes oficiales y mercado para mostrar una referencia útil y actualizada.