El aceite de cosecha temprana sale en octubre. Qué dice hoy el mercado con fuente y fecha, y por qué la temprana no es el aceite nuevo barato.
Cosecha temprana 2026-2027: cuándo llega el aceite nuevo Leer más »
Qué revisar en septiembre antes de comprar AOVE: campaña, formato, fecha de consumo, variedad y uso previsto sin perseguir solo el precio diario.
Comprar AOVE en septiembre: qué mirar antes de la nueva campaña Leer más »
El precio del AOVE en origen llega al cierre de esta semana con una señal clara de ajuste: la referencia diaria local tomada de Infaoliva marca 3,35 €/kg para aceite de oliva virgen extra, con fecha de mercado 20/08/2026. En la misma lectura, el aceite virgen queda en 3,20 €/kg y el lampante en 3,07
Precio del AOVE en origen hoy: el virgen extra baja a 3,35 €/kg Leer más »
La comparativa local de 26 de julio de 2026 deja una foto bastante clara para quien está buscando AOVE barato en supermercados: en las referencias que hoy tenemos monitorizadas, la garrafa de 5 litros de AOVE Hacendado en Mercadona marca 20,00 euros, es decir, 4,00 €/l, y sigue siendo la puerta de entrada más baja
Lectura semanal del mercado del aceite de oliva: qué significa que el lampante siga tan presente en la referencia diaria y por qué importa para entender el precio del AOVE.
Comparativa semanal de supermercados con el AOVE de 1 litro más barato por cadena y la diferencia real frente a un AOVE ecológico de primera calidad.
El mercado del aceite de oliva ha vuelto a entrar en una fase delicada. El precio sigue bajando en origen, el consumidor nota cierto alivio frente a los máximos de campañas pasadas y, al mismo tiempo, buena parte del sector productor insiste en que muchos olivares trabajan ya con márgenes demasiado estrechos. La clave para
El precio del aceite de oliva sigue bajando y el sector vuelve a protestar Leer más »
Por qué el consumo de aceite de oliva vuelve cuando el precio se relaja y qué señales deja esa recuperación en formatos, demanda y compra doméstica.
Por qué el consumidor vuelve al aceite de oliva cuando baja el precio Leer más »
Picual y Hojiblanca son dos de las comparaciones más útiles cuando alguien quiere comprar aceite de oliva con criterio. No son variedades equivalentes ni compiten por las mismas virtudes: una suele destacar por intensidad, estabilidad y presencia; la otra por equilibrio, versatilidad y una forma más flexible de acompañar la cocina diaria. Si quieres seguir
Picual vs Hojiblanca: cuál elegir según uso, sabor y compra Leer más »
Analizamos las claves para entender el precio del aceite de oliva en mayo: cosecha, consumo, demanda, mercado mayorista y comparación con el supermercado.
Precio del aceite de oliva en mayo: claves para entender el mercado Leer más »